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“蒌蒿满地芦芽短，恰是河豚欲上时”，河豚有毒无人不晓，但架不住它的可口眩惑，总会吸引一些东说念主尝试。昨日（4月10号），南京市中病院急救医学科抢救了三名因进食河豚失慎中毒的女子，当今，三位患者已脱离危急。 三位患者就医时已出现不同过程的食物中毒的症状，泻肚不啻、屡次吐逆，手脚麻痹、口唇刺痛。最为严重的患者已严重脱水、全身无力。  接诊的周智明医师在商量病史后，准确判断为河豚中毒，密切监测，催吐补液，对症治疗。针对三位不同过程的中毒情况，进行个体化诊疗。 当今，三位患者的病情齐在冉冉改善，其中一位患者回忆说念，“咱们三东说念主是中午在外聚餐，点的河豚，其时吃完莫得任何响应。到了下昼以为全身区别劲，悉数这个词头面部和舌头齐发麻，手脚也运行发软。一直拉肚子，一下昼去了7、8次茅厕，我揣摸是河豚出了问题，迅速来南京市中病院急诊就诊。”在微信群里商量沿路吃饭的一又友，也出现相似症状，后续也被送到病院抢救。  南京市中病院急救医学科张伟主任先容：“ 河豚有毒物资为河豚毒素，是一种神经毒，对热清醒，220℃以下不可破碎;盐腌或日晒也不可破碎。0.5mg即可致东说念主厌世。 中毒藏匿期10min~3h。先是手指、舌、唇有刺痛感，然后出现恶心、吐逆、腹痛、泻肚等胃肠说念症状。较重者周身发冷、行为无力、眼睑下垂、口唇和肢端嗅觉麻痹，似酒醉样。以致发展到全身麻痹、瘫痪。严重者呼吸蜿蜒、血压下落、情愫不清、休克、晕厥，常死于呼吸空泛。当今对河豚中毒尚无殊效解毒剂，辅导市民食用后钟情是否存在口唇发麻、肢体无力等不适发达，一朝出现中毒症状，有要求实时催吐，并舛错前去病院救治。” 春季，警惕食物中毒 急救医学科副主任瞿媛辅导，春季气温回升，各式致病微生物运行活跃起来，食物卫生安全问题呈现易发、高发态势。以下食物易引起食物中毒，需多加肃穆。 一、发芽土豆 土豆中毒主如果因为收藏不当，使其发芽、变绿、变黑，产生了大齐名为“龙葵素”的毒素，对胃肠说念粘膜形成刺激作用，引起出血性胃肠炎、溶血、核心神经系统禁锢、呼吸核心及畅通核心麻痹等。一般的烹饪才气不可将其破碎。土豆应存放于干燥、寒冷、避光的场所，守护发芽变绿。 二、槐花 洋槐花是槐花的一种，既不错鲜食，亦可干制储存；既可单独成菜，也可与其它荤素料搭配。然而香花槐也叫红槐花，是有毒的槐花，香花槐体内含的生物碱会刺激胃跟肠说念，还会毁伤神经和肝肾。符合不雅赏，然而不可食用，不然可能中毒。 三、野菜 野蘑菇 野菜是指田园当然孕育未经东说念主工耕作，其根、茎、叶、花或果实等器官可作蔬菜食用的野生或半野生植物。好多东说念主春天心爱挖野菜，但由于野蘑菇和野菜孕育环境复杂，是否有毒很难辩别，采摘食用需严慎。
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