连载·我的岁月情感 ( 知青篇 11 ) 作家:吴景勤 11.杨家山的柿子红了 知后生代,我在农村插队的杨家山村,是遐迩知名的柿子之乡。一到秋季,秋雨潇潇,冷风袭东说念主。村前屋后,田间地头,満山遍野的柿子树,枝端挂满了红彤彤的柿子。一个个红艳艳的柿子,如同热恋中的情东说念主,亲密地相拥在系数,一盏盏的红灯笼随风舞动,片片红柿叶,在秋风中摇曳舞动,映红了系数山乡。聚是一团火,散像满天星,煞是迷东说念主。 图片 秋天的山野分外妖娆,那些只剩下一点叶子的柿子树上,更显得果实累累,有些树枝撑不住了,宛若老东说念主一般压弯了腰。 初秋期间,还没到柿子采摘季节,孩子们就三五成群,悄悄地跑到柿树下,两手收拢枝枝叶杈用力摇,一个个柿子“噼噼啪啪”下雨似的落了下来,余烬复燃检上一些青绿暗红的半熟柿子。还有孩子举起竹杆“哗拉拉”把挂在树枝青涩的半熟的柿子,横扫千军般的敲了下来,匆匆匆忙装满口袋,一行烟跑回家,用芝麻杆一个一个插进硬梆梆的柿子里,将它放进谷壳里捂熟。七八天后,柿子一个一个迟缓王人红了软了,柿甜果香,红红的圆圆的柿子让孩子们馋涎欲滴,先尝为乐。 从当初如梨子般的青绿,到秋霜重时的变黄、变红,柿子约略把积聚了一年的力量王人凝结在这小果子里,使了劲地醒目、香甜。 柿子红了,重重叠叠挂满枝端,在太阳的照射下,满树的红灯笼散漫着香甜的幸福。那一串串红红的“灯笼”,点亮了杨家山的秋天,红丹丹地平和着系数村落,鼎力张扬着丰充的快活。村民们千里浸在柿子丰充带来的快活之中。 村民们王人来共享这丰充的盛宴,开动不甘人后地采摘柿子,柿子树下又响起了欢声笑语。随地可见村民采摘柿子的清贫身影。爬树的,提蓝子的,拿钩子的,个个脸上像熟透的柿子泛着红光。 图片 儿童们像山公似地攀上树去,让柿子把书包和口袋挤满,专挑熟透的柿子,个个中间三五瓣果肉带着质感,羼杂着多汁的果浆,用没洗的小手握成软软的“水球”,再掰开小口一顿猛吸,让涩和甜从舌尖一直滑到胃里,一嘴翠甜,一齐飞驰,幸福填满系数童年。此时的柿子,过程饱经世故和阳光的沐浴,少了一份寒凉,多了一份甘甜芳醇。 喜看一树树的柿子挂满枝端,村民们心里也生出但愿:柿柿(事事)如意。村民们摘柿子用一种好处的专用用具叫抅子,是用一根四五米长的竹杆或木棍,结尾安一个铁圈,底下缝上布袋。东说念主们高高举起抅杆,让铁钩钩住紧连着果蒂的树枝,往前一推或者向后一拉,柿子便落到了布袋里。 柿树上,青丁壮攀援树枝,障碍腾挪,扬臂背筐。光滑的柿子捧在手心,形势也不由生出一股快活。树下,老东说念主和小孩一边谈古说今,玩耍喜闹,一边捡装着柿子,装得蓝满筐满,那稳重的景观,让我于今明日黄花。 村民采摘柿子,一般王人不摘干净,每棵树上王人要剩下一些柿子年年多余。枝端留住橘黄的柿子,成为一说念特有的现象,引来鸟儿“叽叽喳喳"一边陈赞,一边啄食着甜密的红柿,枝端成了鸟儿眼羡嘴馋的乐土。 图片 柿子要挑软的握,挑一颗柔嫩熟透的柿子,红红的、软软的,轻轻将它掰开,清甜的馨香扑面而来,放进嘴里,细细试吃,甘汁就止不住地往嘴里钻。软柿甜甜的汁水。咬一口,一下子就甜到了心底。心里有了那么一点甜,就足以勇敢面临生存里的饱经世故雨雪。 过程技巧与阳光的曝晒,柿子变得扁实,名义会结一层薄薄的糖霜,少了一份寒凉,却多了一份芳醇。 我明晰地牢记,那年我招工进地质队,分手时,村民们纷纷送来柿子干,装了满满一大箩筐。这柿干吃在嘴里,软糯甜密,芳醇甘醇。一点冰凉的自然的甜味遽然溶化,我把她称作"知青甜"。 时光流转,杨家山的好多事情王人已遗忘,但当时与村民们系数采摘柿子,一说念制作柿干,一快享用柿饼的稳重依旧充满系念,永久弥新。 手捧红柿,善良了岁月,惊艳了秋光。也许是这份甜好意思让东说念主坚信,生存一定不错是甜的,往常柿子的香气在口中溢满,如今甜密依旧,回味悠长。 东说念主们为一棵挂满果实的柿树而忻悦。它的果实,极新时精炼甘甜,制成柿饼时也仪态专有,甜好意思怡东说念主。柿柿吉祥,是最深情的眷念。 此时,我恍如踏进于知青时间的第二老家杨家山的柿树之中,高贵落尽,嶙峋的枝条上却挂满一簇簇、一丛丛,火红的柿子,远瞭望去,像一盏盏火红的小灯笼。 在荒僻的深秋,这一抹红,在晚霞的衬托下,仿佛在告诉咱们:只有心胸生机,不关年齿,晚景相同沸腾多多,喜柿(事)连连!(未完待续) 图片
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